飲食 グルメ
飲食 グルメ : こんにゃくラーメン
かなりいつも夜鷹(夜ふかしな人間を指す言葉らしいです。)なtake1です。
普段は我慢して気をつけてはいるのですが?やっぱ寝る前は小腹が空きますよね。。。。
意識的に心太(ところてん)を食べるようにしているのですが。。。?
http://take-1.sakura.ne.jp/modules/masternews/index.php?page=article&storyid=580
時々もう少しガツン系が欲しくなったりします。
そこで最近take1がハマっているのが、
夜鳴き糸こんにゃくラーメンです。
単純に麺が糸こんにゃくだけなんですが?これが結構いけるんです。
食材は、蒟蒻匠で有名な
飛水食品有限会社 http://www.hisui.ne.jp/
の糸こんにゃくと市販のラーメンスープの元
糸こんにゃくを熱湯で温め、スープの元にお湯を加えて少々具をのせて出来上がり。
見た目は普通の醤油ラーメンに見えませんか?(笑)
では、頂きます
麺はプリプリ。
ラーメンと比較したらそりゃ邪道ですが、案外この醤油スープと糸こんにゃく麺が合うんです。
でもスープには旨み脂が溶けているので、糸こんにゃく麺を食べ終わったらスープは飲まないようにしています。
でも、本当は何も食べない方がいいんですがね(笑)
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