現在、１１月３日に完成引渡しに向けて可児市長坂地内で建築工事中の
Ｇ様邸。。。
Ｇ様邸のＣちゃんから馬刺しの燻製を頂きました。




Ｃちゃんのお母様が熊本出身という事で、先日熊本へ行った時のお土産だそうです。

はい、
馬肉と言えば、熊本県
熊本県をイメージすると馬肉
という感じですね。

赤身でヘルシーな馬刺しの燻製スライス。
風味が香ばしく薫ります。



頂きます


あっさりとした味わいの中に、噛むほどに旨味が増してきます。
低カロリーなのもいいですね。

Ｃちゃん、ご馳走様でした。





追伸

Ｃちゃんに
「あまり食べ過ぎると、足がと（跳？）ぶよ。」
と言われました。

どういう？意味？かと尋ねたら？
「足が速くなるよ」という事らしいです。

来年のトライアスロンのバイクパートが終わってラン種目に移る前のトランジットで、馬刺しの燻製を食べようか？とマジに脳裏に浮かんだtake1です。（笑）