先日、take1がプライベートで凄くお世話になっている可児市在住のＷ様夫妻からインド旅行の土産を頂きました。
Ｗ様邸はキッチンを含めた改装工事を以前させて頂いたＯＢ客様でもあります。



全く何が書いてあるか解りませんが？日本語のレシピを付けて頂いているので、一安心です。


Ｗ様夫妻は、奥様の趣味もあり、毎年、年末〜年始にかけてこだわりの国へ旅行されています。
で、去年〜今年初めはインドへ。
主にアジア全域を中心としたさまざまな国へ旅行をされ、毎年、1月のプライベートな新年会でお土産話を聞くのがtake1の楽しみでもあります。






Ｗ様奥様手作りの旅行サイトです。
現地での実体験が本音で語られている充実した旅行記ですよ〜。
　　２人の旅アルバム：　
　http://www31.tok2.com/home2/tabialbum/index.html

奥様ＭＡ３ちゃんの手作り料理：クックパッドもお薦め。
Ｗ様家にお邪魔した時の楽しみが、ＭＡ３ちゃんの料理です。take1の太鼓判です。





骨付きチキンを揃えてじっくり煮込み、レシピに習った本格的なチキンカリー作ってみました。


では、頂きます。

チョットアジアンテイスト独特の酸味があり、スパイスが効いて本場独特のカレー味ですね。

写真にはありませんが、ご飯とのマッチングは最高です。
結果、この一皿に対してご飯は大きめの茶碗３杯でした。
チョット食べすぎですかね？

白飯、ご飯星人のtake1としては、ご飯に合う料理は魔物ですね〜


Ｗ様夫妻のＴＯ４チャン、ＭＡ３チャンご馳走様です。
改めて今年も宜しくお願いします。