設備機器に関しての質問を結構頂きます。
特にキッチンに関しては・・・・。

今日もよく頂く質問に僕なりに答えたいとおもいます。

【お客様の質問】
ガスコンロとＩＨクッキングヒーターの特徴を教えてください


【Take1の答え】

《ガスコンロの特徴》
◎幅広い調理‥煮る、焼く、あぶるなど幅広い調理方法が楽しめます。

◎パワフル‥強い炎で鍋を均一に加熱。食材の外側をすばやく凝固することにより素材のうま味を逃しません。

◎火が見える‥火がみえることにより、焼き加減を調節しやすくなっています。

◎すばやい換気‥ガスコンロは、上昇気流があります。ですから、臭いや煙のレンジフードへの吸い込みが抜群です。

◎すべての鍋に対応‥あらゆる鍋に対応していますので、お気に入りの鍋が御使用できます。


《ＩＨクッキングヒーターの特徴》
◎安全性‥直火の引火や立ち消えの心配がありません。

◎清潔感‥
凹凸のないトッププレートの為、サッとふき取るだけでお手入れが簡単です。油煙や飛び散りが少なく、換気扇や壁のベトつきが軽減されます。

◎充実の安全機能‥温度過昇防止機能、鍋無自動停止機能、きり忘れ防止機能などさまざまな安全機能がついています。

◎強火もお任せ‥２００Ｖのハイパワーで加熱します。高い熱効率で、加熱パワーの無駄が少ないので経済的です。待機電力ゼロの省エネ設計で電気代を節約します。

◎鍋について‥材質や形状により使用できる鍋と使用できない鍋があります。
・使用できる鍋‥鉄、鉄鋳物、鉄ホーロー、ステンレス製
・使用できない鍋‥胴、耐熱ガラス、アルミ、陶磁器、底の丸いもの


両方の特徴を書きましたが、最近はオール電化住宅がかなり主流になってきており、IHにされるお施主様が多いですね。
参考になれば嬉しいです(o^_^o)

明日は、IHに関してもう少し詳しく説明したいと思います。