もう本格的に鍋の季節到来ですよね。

先日、小雨が降り、寒さも本格的になり始めた頃。。。

知人数人で「もつ鍋」を食べに行きました。

お店は、岐阜市玉宮町にある

牛もつ鍋　おく田
http://oak-ltd.com/okuda/



個人的にもつ鍋大好きなtake1です。

美味しそう



プリプリで凄く甘みがあります。

クセがなくコラーゲンたっぷり？（笑）
噛めば噛むほど旨味が溢れ、スープとの相性も抜群ですね。


じっくりたっぷり旨味が染み出たスープに〆は、やっぱちゃんぽんでしょう。


美味しいもつ鍋を堪能出来ました。

これから、本格的な忘年会シーズンの到来。。。

鍋で温まりながら、今年一年を振り返り、来年に向けての始動準備をしなければ。。。。。