先日、久々に
中華そば 中村屋　http://j47.jp/nakamuraya/
に行きました。



はい、
鳥居式らーめん塾　http://www.tokyo-ramen.co.jp/ramen-jyuku/
の第一期卒業生である店主が営む、大垣にあるつけ麺が有名なラーメン屋さんです。

中村屋は、つけ麺が有名で、約７割のお客さんが注文するという絶品なんですが、take1は個人的に好みとしては中華そばが大好きです。


定番の中華そば煮玉子トッピング



魚介系が大好きな人にとっては、いい香りがたまらない。。。。

麺も中太のモチモチした食感と喉越しがグッド。

濃厚なのにあっさりという絶妙のバランスに仕上げてあり、親しみやすい味わいです。

相変わらず美味しいラーメンでした。