take1がお世話になっているＨ様にお洒落な鮨屋さんに連れて行って頂きました。

お店は岐阜市北一色にある「鮨 とも成」


外観は端正な高級感がありますが、店内は和モダンな感じで 落ち着けました。


















御鮨はどれもクオリティが高く、どれも新鮮で美味しく、とても満足です。

高級な雰囲気にありがちな堅苦しい雰囲気は何処にもなく、若い大将が気さくに真心を込めて握ってくれる本当にいいお店です。



箸と共に店主のこだわりについて書かれたお手元のパンフレット。
とにかく楽しんで食べることを優先してくださいという趣旨が。。。

http://take-1.sakura.ne.jp/take1/tomonari_omote.pdf


http://take-1.sakura.ne.jp/take1/tomonari_ura.pdf

「おいしいから幸せ」と「幸せだからおいしい」
を改めて実感した時間でした。






【データ】
店名 鮨 とも成
住所 岐阜県岐阜市北一色9-20-6
TEL 058-377-2394
営業時間 12:00〜14:00　17:00〜23:00
定休日 水曜、第3火曜
駐車場 有 10台
アクセス 岐阜県総合医療センター北　「ローソン岐阜北一色店」東すぐ