井田畜産の飛騨牛 〜炭火焼肉たつみや〜
投稿日時 2012-05-27 23:25:25 | カテゴリ： 飲食 グルメ
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新商品発表会でお世話になった秋田県の湯沢開発(株)の高橋社長をtake1の親友が経営する
炭火焼肉たつみや http://tatumiya-k.com/
に招待しました。
実は、。。。
凄く偶然？？
いいタイミング？
大将の優しい気遣い？
なのか。。。。
take1の親戚の飛騨牛の肥育業者、清見の井田畜産のお肉を購入したとの事。(^_^)v
投稿日：2011-08-22
飛騨牛の肥育で超有名な(有)井田畜産さんへ行ってきました。〜with 焼肉たつみやの大将Ｋ氏〜
http://take-1.sakura.ne.jp/modules/masternews/index.php?page=article&storyid=700
という事でムッちゃんの育てた肉が食べれます(#^ｏ^#)
初めてのたつみや。。。炭火の煙にビックリ＆美味しい飛騨牛に舌鼓の高橋社長です。
この煙モンモンもたつみやの醍醐味。
煙の匂いが美味しさを引き立てます。
という事で折角のムッちゃんが育てたお肉なので本日は特上ロースを注文。
下駄にのって登場。。。美しい
素早くレアで炙って
 
タレを付けず、肉そのままの旨みを
頂きま〜す
柔らか〜ぁぁい。。。脂が甘く、しつこくなく
最高に美味しい〜
玄関に掲示してある子牛の登記証と飛騨牛のＡ５等級の証明書
生産者は(有)井田畜産と書いてあります。
大将のＫ氏の登場
今日はタイミングよく仕入れてくれて本当にありがとうm(__)m
〜お知らせ〜
本日からしばらくの間は、take1の親戚の井田畜産がたつみや向けに育てた牛肉が食べられます。
大将Ｋ氏自身がお願いして特別に３２ヶ月肥育した最高な牛肉ですよ〜。。。
ご都合のつく方は是非ご賞味下さいませ（*^_^*）
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