じゃじゃ麺：キャベツバージョン

投稿日時 2012-03-23 23:08:09 | カテゴリ： 飲食　グルメ
じゃじゃ麺：キャベツバージョン


take1家の夕食・・・盛岡じゃじゃ麺のキャベツバージョンです。

「ジャージャー麺」ではなく「じゃじゃ麺」です。


じゃじゃ麺とは？？　http://goo.gl/DbcGQ



実はレシピを見ながら・・・（笑）



で、take1家は肉味噌の下にはキュウリの代わりにキャベツを使用。。。

これがオリジナルのポイントと言いたいとこですが、単にキュウリが足りなかっただけ？（笑）


では、頂きます。



もう、最高。。。旨い。

ニンニクとネギの混じった肉味噌がうどんと絡んで凄く美味しいです。
そこにキャベツの甘みと食感が、いいアクセントになっています。

一気にたらいあげ、あまりにも肉味噌が美味しいので、うどんの代わりに
ご飯でじゃじゃ飯でした。（笑）

嵌りそう。。。。


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