有限会社　タケイチホーム

投稿日時 2011-10-14 23:42:05 | カテゴリ： 飲食　グルメ

タケイチホームがお世話になっている大工のＯＫさんから栗を頂きました。

兎に角立派でデカイ。。。。

まずは、オーソドックスに蒸して包丁で真っ二つに。

スプーンですくって頂きます。

次に数日水で虫抜きをしてふやかった皮を包丁で削り剥き身に。

もち米で栗おこわを作りました。

頂きます。

栗独特の上品な甘みが口いっぱいに広がり大変美味しいです。

ＯＫ大工さん、ご馳走様でした。

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