同友会：２０１１年度 中濃地区第１回合同例会 〜(株)宮崎本店〜
投稿日時 2011-07-26 23:25:31 | カテゴリ： 同友会
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同友会：２０１１年度 中濃地区第１回合同例会 〜(株)宮崎本店〜
今夜は多治見市産業文化センター http://www.c-5.ne.jp/~sanbun/
で開催された、岐阜県中小企業家同友会 http://www.gifudoyu.jp/
の２０１１年度 中濃地区第１回合同例会に参加してきました。
報告者に
ＣＭでお馴染み清酒「宮の雪」、下町のお酒「キンミヤ焼酎」を生み出す酒類メーカー
株式会社 宮崎本店
代表取締役社長 宮崎 由至 氏
http://www.miyanoyuki.co.jp/
をお迎えして
伝統産業を生き抜く『異端系正統派』経営
〜自社の強みを自覚し、ニッチでなく“カルト市場”を狙ったブランド浸透〜
というテーマで、お話をして頂きました。
案内チラシ
http://take-1.sakura.ne.jp/take1/20110726tyuno-goudou.pdf
〜ねらい〜
創業165 年を誇る清酒ﾒｰｶｰ6 代目の宮?社長。若者のお酒離れなど、飲酒文化の変化もあり業界全体は苦戦しているが、宮?本店の清酒「宮の雪」は国際的に高い評価を受け、甲類焼酎「キンミヤ」も東京の下町居酒屋で人気を集めています。同社は以前、焼酎は18 ?の大型ﾎﾟﾘ容器で卸していましたが、ﾒｰｶｰ間での価格競争が激化し「体力勝負では大手に勝てない」と判断。小瓶で小売、卸したりする戦略に転換する大決断でﾌﾞﾗﾝﾄﾞの可視化に成功。また中国、欧米市場に眼を向けた清酒の高級ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ化にも取り組んでいます。常に、●戦略と戦術を分けて考える、●当社の顧客は誰か、●社員満足は顧客満足を追求し、「自社の強み、弱みを知り、社員と共有化することで強みを更に伸ばし、弱みを強みに変え、新しい仕事づくりにつなげていくことができる」と自らの実践経験を語る宮?社長の「次の一手」から学びあいたいと思います。
報告の中で出た言葉をピックアップ
※ 従来の商品を従来のマーケットに持っていくだけだと必ずデフレになる。
※ この先の生き残りは、「新商品・新しいマーケット・新連携」しかない。
※ 自社の強み・・・自分より他人の方が知っているもの
※ 自社の弱みは凄くよく理解している。
※ 社長は軸のブレない戦略だけを考え、戦術に口を出さない。
※ お客を捨てる、選ぶ・・・宮崎本店のお酒だけ飲むとという客だけを相手にする。
※ ＣＳ（顧客満足）・・・客を限定すればＣＳは間違いなく上がる。
※ ＥＳ（社員満足）・・・社員の感動→お客様が自社の価値を認めてくれる事
※ 究極はＣＳ（顧客満足）＝ ＥＳ（社員満足）
※ 共通言語の再認識
報告が終わってからのグループ討論では
「あなたは「会社の強み」をどう考えていますか？」
という討論テーマで話し合い
自社の強みを互いに深く掘り下げ話しあいました。
グループ討論で出た活発な意見の中で
自社の強みの条件として「他社に簡単に真似出来ない事」という考えを頂きました。
そして、自社の強みを認識しても
本当にそれを生かしきっているか？
活用しきっているか？
利益に繋がっているか？
チェックしないと本当の意味で強みとは言えないかもしれません。
そんな意味で思うと
社長が自分で思っている自社の強みは本当にそうなのか？社員に伝わっているか？もう一度こだわりとは違う、得意分野とは違う本当の意味での強みを見つけたいと思いました。
宮崎社長
大変為になる報告ありがとうございました。
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