恵方巻き　〜2011年２月３日　節分〜

投稿日時 2011-02-03 22:27:33 | カテゴリ： 暦　季節　行事
今日は２月３日、節分です。

「鬼は外、福は内」

という豆まきがイメージなんですが？最近ここ数年は「恵方巻き」が注目の食材ですね。

恵方巻き：ウィキペディア（Wikipedia)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%B5%E6%96%B9%E5%B7%BB

恵方巻は、節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじり（丸かぶり）するのが習わしとされています。

商売繁盛や無病息災を願って、七福神に因み、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、だし巻、ウナギ、でんぶなどの7種類の具を入れることで、福を巻き込む意味があるとする説もあります。


ご多忙に漏れず、take1家も世間に習って恵方巻きを作りました。
恵方巻きと呼びますが？巻き寿司のデカイバージョンです（笑）



本当は、夜に食べなきゃいけないのですが？take1は夜残念ながら食べれないので、前倒しでお昼に。。。（こんなんでいいのかな？）

2011年の恵方は南南東。

切らずに丸ごと一気に食べてます。
願い事を思い浮かべながら、無言で黙々と食べると願いがかなうそうです。

さて、take1は何を願い思い浮かべたでしょう？


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