黒作　〜氷見の特産品〜

投稿日時 2011-01-20 18:47:46 | カテゴリ： モノ　商品
富山県出身の知人ＫＺちゃんから氷見の特産品を頂きました。

出荷元は、富山県氷見市の七尾商店さんからです。
http://www.kitokitohimi.com/souvenir/2010/06/post.html


富山名産いかの黒作り

黒作とは？いかの塩辛にイカ墨を入れたもので、富山県ほ人は当たり前に食卓に出ているご飯のお供だそうです。

温かいご飯と一緒に頂きます。


普段食べる一般のイカの塩辛よりも、色も味も濃厚で深い味わいです。

モチロンお歯黒〜。。。ニヤリ（笑）


パッケージにこんな添紙がありました。


そんな召し上がり方があったんですね。

で、早速、大根おろしを。。。



熱いお湯を注いで。。。。


頂きます。



はい、温かいご飯に黒作り。そのお供にこのお吸い物。これだけで充分いけますね。

はまりそうです。

ＫＺちゃんご馳走様で〜す。


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