全国丼サミットおだわら２０１０

投稿日時 2010-10-03 22:24:39 | カテゴリ： 飲食　グルメ
行ってませんが、凄く行って食べたかったです。


ご当地丼でまちおこしを目指す全国七地域が参加し、
「全国丼サミットおだわら２０１０　Ｄー７」
が二日、小田原市の小田原城・二の丸広場と青物町商店街周辺を会場に開幕。地元や静岡県などから約六万人（実行委員会発表）が訪れた。



サミットはことし一月に金沢市で初開催され、今回が二回目。地産地消、地場産業の育成、地域経済の活性化を推進するため、参加団体が連携して地域の魅力を全国に発信しようという狙い。

今回は小田原どんをはじめ、
能登丼（石川県）
おらが丼（千葉県鴨川市）
日豊海岸ぶんご丼街道（大分県臼杵市など）
どんぶり王国宇和島（愛媛県宇和島市）
など計三十六店が“参戦”。





まず注目したいのが、開催地・小田原のご当地丼、その名もズバリ「小田原丼」だ。「小田原の海と大地ではぐくまれた食材を1つ以上用いること」、さらに「小田原漆器を使うこと」が条件とされており(大会では簡易食器を
使用)、材料も器もご当地にこだわった丼。


凄く気になった丼がこれ
「小田原魚まぶし丼」
さわやかな酸味の自家製柚子ダレに漬けた近海魚を使用。
“小田原の海の恵み”を実感する、真っ向勝負の海鮮丼だ。
米も小田原産というあたり、並々ならぬこだわりっぷり。


次回、機会があれば、いつかは、行きたいですね〜。。。


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